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Como viene siendo habitual, cada dos meses uno de los post está dedicado a un restaurante cuyo diseño ofrece una decoración cuidada y especial. Para esta ocasión he encontrado un lugar ideal donde disfrutar de un suculento brunch en el corazón de Londres será un auténtico placer, tanto para la vista como para el paladar, por lo que no he podido resistirme a compartir con vosotros el encanto de la boulangerie (panadería)- pâtisserie (pastelería) Aubaine.

Un total de cinco establecimientos se ubican en diferentes puntos de la ciudad, pero todos ellos inspirados en el estilo decorativo francés como protagonista, con cierto aire vintage, de tendencia rústica y un toque industrial que lo convierten en uno de los puntos de encuentro más chic de la capital británica, famoso principalmente por resultar un espacio de lo más atractivo y servir deliciosas variedades de panes y fina repostería.

Ambientes acogedores, coquetos y delicados son los puntos fuertes de Aubaine. Todo ello lo consiguen con una perfecta combinación de materiales, mobiliario, iluminación, tonalidades y pequeños detalles que ponen la nota de distinción en estos lugares con encanto que comienzan a tener cada vez más fuerza.

El estilo parisino que reflejan a través de la decoración lo consiguen combinando tendencias románticas, retro y apariencia bucólica con detalles forales. Los colores predominantes son el blanco roto y otros de la gama de los tierra y tonalidades suaves, con los que consiguen crear un espacio fresco, dinámico, relajado, con el que mejorar la iluminación y la percepción de confort. Lo utilizan en paredes y  mobiliario de forma que consiguen un equilibrio y unidad del conjunto.

Los grandes ventanales son un gran atractivo, no solamente por gozar de una agradable iluminación natural y complementar de manera estratégica la artificial, sino por las estupendas vistas que ofrecen de las calles de Londres, pudiendo observar el frenético ritmo de la ciudad desde un sitio donde parece que el tiempo se detiene mientras disfrutamos de algún capricho.

El material más representativo es la madera, noble, con fuerza y capaz de transmitir tal sensación de calidez. La podemos ver en suelos, paredes y diferentes piezas de mobiliario, en diversos tonos y texturas lo cual enriquece la imagen de local estilo vintage. De hecho para potenciar más dicho efecto las alacenas y estanterías son vistas, bien con cristales o sin ellos, pero permitiéndonos ver su contenido por lo que se cuida al mismo tiempo el diseño de envases y la organización del espacio, o lo que es lo mismo se mantiene todo en orden al mismo tiempo que se decora.

En cuanto a su gastronomía, se puede disfrutar de una mezcla de cocina francesa e inglesa, donde tienen cabida tanto platos dulces como salados y todos ellos se caracterizan por su sofisticación y presentación, cuidando su imagen hasta en este aspecto y garantizando que el cliente se sienta mimado en un entorno acogedor y cuidado.

Es uno los referentes de brunch en Londrés, en su página web podéis localizar las direcciones donde se ubican.

http://www.aubaine.co.uk/locations

Este tipo de espacios me atraen muchísimo por el ambiente que se respira en ellos, los productos que encuentras y la delicadeza con que están creados, resultan inspiradores… ¿A vosotros también os resultan atractivos? ¿Conocéis alguno de este estilo?

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Muchos besos!!!